Κέικ μπαγιάτικου βαμβακερού λεμονιού 5 ημερών

Είναι τόσο απλή συνταγή για κέικ που δεν συμπεριέλαβα καν το βήμα της παρασκευής ως εικόνα. Νομίζω ότι το σημαντικό εδώ είναι να προσθέσουμε απλές συνταγές που μπορούν να γίνουν εύκολα σε κάθε σπίτι. Υπάρχουν αυτοί που δεν ξέρουν όσο και αυτοί που ξέρουν. Πιστέψτε με, δεν έχετε φάει ποτέ τόσο απαλό και πολύ νόστιμο κέικ.

1. Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέστε το λάδι, το γάλα, την καρύδα, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα.
3. Έπειτα προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι, αν γίνει λίγο ρευστό και το ψήσετε στους 170 βαθμούς σε χαμηλή θερμοκρασία θα γίνει σαν βαμβάκι.
4. Το κόλπο είναι να μην ανοίγετε ποτέ την πόρτα του φούρνου όταν κοκκινίζει και φουσκώνει και να την αφήνετε να κρυώσει μαζί με τον φούρνο έτσι.
5. Θα δείτε αυτή την απίστευτη διαφορά.
6. Είναι πολύ πολύ νόστιμο

Συνταγή μπαγιάτικου κέικ με βαμβακερό λεμόνι 5 ημερών με φωτογραφία