Ρακότ Κρούμπλι

Καταρχήν, γεια σας, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας αυτό το μοναδικό και πρακτικό πιάτο που φτιάχνω πάντα στο σπίτι, το οποίο είναι σχεδόν άγνωστο στην Τουρκία, αλλά μια απαραίτητη γεύση της ουγγρικής κουζίνας (θα δώσω τη συνταγή για το μικρό μου μπορς, γιατί είναι πιο ιδανικό για την πρώτη προσπάθεια)

Το φαγητό είναι πολύ πρακτικό και πολύ υγιεινό.
Πρώτα βράζουμε τις πατάτες και τα αυγά, αφού βράσουν και κρυώσουν κόβουμε τη ροδέλα.
Ρίχνουμε το στήθος κοτόπουλου που κόψαμε σε κύβους σε ένα τεφλόν και το τηγανίζουμε και προσθέτουμε πολύ μαύρο πιπέρι κοντά να ροδίσει.
Από την άλλη ρίχνουμε στο στραγγιστό γιαούρτι το λιωμένο σκόρδο μας και το αλάτι.
Αλείφουμε το ταψί μου με μαργαρίνη αραιά, πασπαλίζουμε το τηγανητό κοτόπουλο πάνω σε μια στρώση πατάτες, μια στρώση αυγό, το σκεπάζουμε με μια στρώση σκορδο γιαούρτι, το επαναλαμβάνουμε ξανά έτσι και το ρίχνουμε στο φούρνο για 2 στρώσεις επιπλέον. Μετά από περίπου 25 λεπτά το βγάζουμε και του ρίχνουμε το τριμμένο τσένταρ, μπορούμε να το βγάλουμε και να το φάμε όταν λιώσει και ροδίσει το τσένταρ.
Μοιραστείτε φωτογραφίες όταν προσπαθείτε
Καλή όρεξη

Συνταγή Rakott Krumpli με φωτογραφία