Υγρό κέικ με γεύση Brownie

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Αφού τα χτυπήσουμε καλά, συνεχίζουμε προσθέτοντας το κακάο.
4. Σε αυτό το σημείο ας το ξεχωρίσουμε από το μείγμα μας με 1 ποτήρι νερό ????
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη βανίλιας.
6. Αφού χτυπήσουμε καλά, ρίχνουμε τη ζύμη μας στο ταψί που έχουμε λαδώσει προηγουμένως.
7. Ψήνουμε για 25 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 170º.
8. Όσο ψήνεται το κέικ μας στο φούρνο μας, από την άλλη, προσθέτουμε μισό ποτήρι γάλα στο μείγμα που έχουμε χωρίσει και το βράζουμε μια φορά σε κατσαρόλα. ????
9. Αφού ψηθεί το κέικ, το αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Αφού ζεσταθεί, προσθέτουμε το μείγμα κακάο που βράσαμε πάνω στο κέικ.
10. Τα καρύδια φαίνονται καλύτερα στο κέικ μας 🙂 Αλλά μπορείτε να διακοσμήσετε ανάλογα με το γούστο σας. Το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
    Απολαύστε τη ζάχαρη μελιού ????

Συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie με φωτογραφία