Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μάφιν με γεύση ζαχαροπλαστικής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι ελιές και το τυρί κόβονται σε μικρά κομμάτια.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον αφήνουμε στην άκρη, χτυπάμε τα αυγά και το αλάτι σε ένα βαθύ μπολ για 3-4 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν (έτσι δεν θα μυρίζει αυγό)
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε ξανά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να πάρει την υφή του κέικ. Το μπέικιν πάουντερ προστίθεται στη μία πλευρά του παχύρρευστου κέικ.
- Στάζει χυμό λεμονιού και αφού αφρίσει λίγο, το ξαναχτυπάμε.
- Τέλος προσθέτουμε τις ελιές, το τυρί και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε και 1-1 και μισή κουταλιά της σούπας ζύμη ρίχνουμε σε φόρμες για μάφιν.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180° για 25 λεπτά περίπου.
- Μαγειρέψτε με ελεγχόμενο τρόπο καθώς θα διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.
- Ελέγχετε με μια οδοντογλυφίδα αν είναι ψημένο ή όχι, μπορείτε να αφαιρέσετε τα ψημένα muffins από τα φορμάκια τους όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία και να τα βάλετε στο πιάτο σερβιρίσματος. Είναι και τα δύο εύκολα, πρακτικά και νόστιμα σαν ζαχαροπλαστείο. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.
Συνταγή Muffin με γεύση ζαχαροπλαστικής με φωτογραφία
